Курская область активно присоединилась к всероссийской акции #ПирогНаЧетвертое, инициированной для поддержки и заботы о пожилых людях. В этом году министерство информации и общественных коммуникаций региона добавило свою уникальную версию под названием #ПирогНаЧетвёртоеДляБабушки, акцентируя внимание на необходимости поддержки наших дедушек и бабушек. Подробности об этом можно узнать на сайте Городские Известия.

Недавно на базе Курского колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ прошел мастер-класс, посвященный приготовлению пирожков с яблоками по традиционным курским рецептам. В этом мероприятии приняли участие представители медиасообщества региона, социального бизнеса, а также студенты и педагоги колледжа, которые поделились секретами вкусной и ароматной выпечки.

Заместитель губернатора Виктория Алимпиева отметила важность пирога как символа единства и семейных ценностей: «Пирог – это объединяющее начало. Это то, что мы любим и видим с детства – как готовят наши мамы и бабушки. Да, они бывают разные, но это все равно пирог – большой, маленький, с разными начинками. Это пирог, который объединяет семью, объединяет регион, объединяет нашу Россию», – подчеркнула она.

Участники мастер-класса познакомились с историей курских пирогов и научились лепить пирожки различными способами. Сдобное тесто по традиционному курскому рецепту было приготовлено заранее, а в качестве начинки использовались свежие яблоки. В этом контексте предприниматели компании «Зоринский сад» щедро предоставили 25 кг фруктов для мероприятия. Каждый участник имел возможность выбрать форму пирогов самостоятельно: классические, треугольные или лодочки с косичкой.

Первый заместитель министра информации и общественных коммуникаций Курской области Анна Пикулина подчеркнула, что в приграничном регионе совместное действие имеет особое значение: «В нашем приграничном регионе совместное действие значит гораздо больше, чем просто приготовить пирожки. И сегодня журналисты, наши бизнес-партнеры – компании «Росатом» и «РосатомЭнергоСбыт», объединились для важной миссии – позаботиться о тех бабушках и дедушках, кому эта забота сегодня особенно нужна».

В результате куряне приготовили 270 пирожков с яблоками, которые будут переданы пожилым людям из Курского дома социального обслуживания в День народного единства, что станет символом заботы и внимания к старшему поколению.

Фото предоставлено правительством Курской области.